Nuevo Edificio de la Municipalidad – Información Turística
Este edificio, que se va construyendo en varias etapas, se compone de tres partes: la Torre, de siete pisos, donde se ubica el Reloj con una escalera interior de noventa y ocho escalones; la Fachada, donde se ubican los muñecos que representan una pareja con vestimenta de aldea suiza, que están conectados a la computadora de la Torre; el Servicio Metereológico Nacional, apareciendo la “mujer” para pronosticar que sale el sol y el “hombre” para pronosticar que esta por llover; y el área del Salón para acomodar aproximadamente novecientas personas.
Los visitantes que deseen pueden encontrar información turística de la localidad y alrededores; además podrán visitar la Torre, obteniendo una vista de toda la villa y de las principales avenidas, y podrán visualizar también el Cerro de la Virgen en dirección este, y el Cerro Champaquí hacia el oeste.
Las visitas a la Torre del imponente edificio se realizan casi todas las tardes a las 17:00 hs. y 18.00 hs. en la entrada del mismo, ubicado en Av. J. A. Roca entre las calles Uruguay y San Vicente Pallotti, su costo es de un peso por persona. Si lo desea se puede llamar al número telefónico 125, línea directa y gratuita de información turística, para averiguar si se realiza o no la misma.
Avenidas Roca y San Martín
Son las avenidas principales que uno no debe dejar de recorrer, pues actualmente se concentran en ellas sus variados comercios con pintorescas edificaciones de estilo centroeuropeo, cuya arquitectura se asemeja a una aldea alpina, con tejados rojos, jardines floridos y abundante madera. La Plaza divide a estas dos importantes avenidas de la pintoresca localidad.
Fueron también el paso obligado por la villa en la época precolombina, cuando habitaban la región los Comechingones.
Otras avenidas para recorrer son las avenidas Champaquí, Ojo de Agua y Las Magnolias.
En diversos puntos varias calles y avenidas son atravesadas por los arroyos El Sauce y La Toma.
Capilla Vieja - Chocolates Alfajores y Dulces
Su sede se ubica en Julio A. Roca 176, y ella se fabrican a la vista gran variedad de chocolates elaborados con suave cacao de Costa de Marfil y Ecuador.
Se destacan los chocolates en rama, barritas, bombones, trufas, bocaditos rellenos con pasta de almendras, de avellana y de gianduja, entre otras quince variedades. Sobresalen sus dulces producidos con frutas de sus propios cultivos en el bosque y los alfajores de amplia variedad como cordobeses, recubiertos con chocolate y de hojaldre, que son de excelente calidad.
Cervecería Brunnen
Una típica cervecería alemana artesanal con gastronomía centroeuropea, lugar ideal para reunirse en el centro de la villa. Se pueden deleitar fiambres alemanes, kassler con chucrut, goûlash con spätzle, weisswurst, knackwust, leberkäse, ragout y truchas, entre otros platos; acompañados con la clase de cerveza artesanal que desee.
La cerveza Brunnen se elabora en la provincia de Córdoba contando con tecnología alemana y capacidad de producción de 25.000 litros mensuales.
Se fabrica con malta, lúpulo y levadura de origen alemán, y se sirve directamente de enormes toneles de madera y guanchas de cobre a la vista del visitante. La Cervecería Brunnen fabrica cinco tipos de cerveza: Lager, Ale, Bock, Oktoberfest y Paleale.
En su primer paso se coloca agua en ebullición a 98º C con una maceración aproximada de dos horas; su segundo paso es llevar la temperatura en los toneles a 65º C, donde se hace un filtrado y se agrega la molienda de la malta; en su tercer paso, a 98º C nuevamente, se agrega el lúpulo que proporciona amargor y aroma a la cerveza; luego el cuarto paso es donde se hace el filtrado del lúpulo y enfriado a 20º C; el quinto paso proporciona la primera fermentación agregando la levadura con una maduración de 7 días; y finalmente su sexto paso es un estacionamiento a 4,5º C, donde se lleva a cabo su segunda fermentación con una maduración de 35 días. Luego de todo este proceso estará en manos del consumidor.
El salón se ubica en Av. Julio A. Roca 73.
Cervecería Viejo Munich
Es la primera cervecería artesanal de la ciudad, ubicada en Av. San Martín 362. En el establecimiento se elabora, a la vista, cerveza Lager, con una fermentación a baja temperatura y la típica Pilsen. Además, fabrican la variedad bock, de aroma intenso. Estas cervezas están libres de colorantes, aditivos y conservantes.
Se recomienda probar las costillas de cerdo con salsa acaramelada y cerveza negra.
Bosque Encantado de Don Otto
Para los chicos y los grandes con corazón de niño, sugerimos una visita a La Cabaña Encantada de Don Otto, donde podrán disfrutar de un mágico paseo, además de encontrar veleros giratorios y trencito. Es un predio arbolado y atravesado por el arroyo La Toma.
Paseo de Los Arroyos
Partiendo del vado de Av. Las Magnolias (cruce caminos a los Reartes), podemos pasar a pie bordeando el Arroyo La Toma aguas abajo, hasta su confluencia con el Arroyo El Sauce que desciende de las sierras, hasta llegar al Centro Recreativo (pileta municipal) donde se llega la confluencia del Arroyo Los Molles, zona de hermosa vegetación.
Este paseo tiene sombra en todo su recorrido y es apropiado para niños pequeños y/o ancianos, porque no representa grandes desniveles del suelo. Su duración aproximada es de 1 hora.
Museos
- Museo Arqueológico "JUAN B. AMBROSETTI".
- Museo "OVNI".
- Museo del Carruaje.
- Galería de Arte "POSTA EL SAUCE".
