Actividades en Cachi

Fiesta Patronal de San José
La festividad, que adquiere una importancia trascendental en esta localidad, consta de las siguientes actividades: La Víspera de la Fiesta Patronal (el día 18), los Misachicos, pequeñas imágenes de Santos conservados por familias, desde numerosos parajes llegan al pueblo a reunirse para acompañar al Santo Patrono. Se ubican en la recova del Museo frente a la plaza, aguardando la celebración de la misa, la Quema de Cardones, posteriormente fuegos artificiales y una velada artística. La Quema de Cardones es una importante tradición que se realiza con motivo de la víspera de la Fiesta Patronal. Con esta ceremonia, el pueblo reunido demuestra el fervor y devoción al Santo Patrono San José. Es una ofrenda, la luz de la vida, el espíritu santo, la fe del pueblo unido en la espera.
No se conoce cuando se inició este rito y cual fue su motivo inicial, se cree en una inserción o sincretismo religioso, la unión de una tradición ancestral pagana y el cristianismo.
La madera de Cardón es apreciada por su característica forma y textura que la hace una madera especial. Actualmente el Cardón es una especie protegida por el Parque Nacional Los Cardones. Debido a su masiva extracción para la realización de muebles, ha disminuido notablemente su número. Su crecimiento es de medio a dos centímetros por año.
Actualmente en la Quema de Cardones se utiliza un 20 % madera de viejos Cardones caídos, mientras que el resto es reemplazado por otra madera.
Finalmente arriba el 19 de Marzo la Fiesta Patronal. Comienza a la mañana con la salva de bombas, recepción de Autoridades, izamiento de banderas. Se da inicio a la misa solemne en la plaza principal y luego la procesión por las calles del pueblo. Acompañando los Misachicos a las imágenes del Santo Patrono San José y La Virgen María y seguidos por una inmensa multitud de personas. Posteriormente se realiza un desfile de Gauchos y al finalizar un almuerzo comunitario.

ACTIVIDADES NATURALES

Trekking
Existen infinidad de cerros y montañas en la región para la práctica del trekking. Esta actividad puede ser realizada por cualquier persona, ya que existen innumerables senderos con distintos grados de dificultad, tanto para personas sin experiencia (en cerros de poca altura), como para gente más experimentada.
Existen también salidas organizadas de trekking, a veces combinadas con otras actividades (overlanding, turismo arqueológico, observación de flora y fauna, etc.) que poseen distintas duraciones y grados de dificultad.

Montañismo
El nevado de Cachi es especialmente apto para esta práctica.
Los cerros más bajos pueden ser escalados por gente de diferentes edades e incluso sin experiencia.

Pesca
En los ríos, arroyos, embalses y lagunas de la región puede practicarse este deporte, donde se obtienen distintas variedades.
En los ríos de montaña se puede practicar la pesca de salmónidos.

Mountain Bike
Al igual que el trekking, la geografía de la región es especialmente apta para la bicicleta de montaña. Diferentes opciones con variados grados de dificultad esperan al aficionado de esta actividad.

Cabalgatas
También en las montañas y en las selvas, varias empresas desarrollan esta actividad, con variados programas y circuitos, algunos combinados con los de 4 x 4.

Safaris 4 x 4 - Overlanding
El paisaje de Salta es especialmente indicado para este tipo de travesías, que pueden ser combinadas con safaris fotográficos, trekking, pesca deportiva, navegación y otras actividades.

Avistaje de Flora y Fauna
Pueden realizarse excursiones programadas para el avistaje de aves y otros animales. El Parque Nacional Los Cardones es apto para esta práctica.

Turismo de Estancias o Agroturismo
Por toda la zona de los Valles Calchaquíes y Valle de Lerma se ubican señoriales estancias y fincas en donde el turista tiene la posibilidad de estar en contacto con la naturaleza, disfrutar de un tranquilo descanso y participar de las actividades que en algunas de ellas se realizan, como elaboración de dulces, quesos, vinos y cosechas de distintos productos.